Errores en la sala de ordeño que afectan la calidad de la leche
Diversos errores en la sala de ordeño pueden tener un impacto significativo en la composición y seguridad de la leche, cuya calidad es un factor crucial en la producción láctea, ya que su precio está asociado a parámetros como recuentos microbianos (UFC), recuento de células somáticas (RCS) y contenido de sólidos. Factores que afectan la […]
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